Η βιοτίνη, ή βιταμίνη B7, που παράγεται από τη βακτηριακή χλωρίδα του εντέρου, είναι ένα θρεπτικό συστατικό απαραίτητο για τη σωστή μετατροπή της γλυκόζης. Για αυτόν τον λόγο, είναι εξαιρετικά σημαντική για άτομα που αντιμετωπίζουν διαβήτη. Επιπλέον, η βιοτίνη παίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθεση λιπαρών οξέων και στον μεταβολισμό της λευκίνης, η οποία ανήκει στην ομάδα των εξωγενών αμινοξέων και επηρεάζει επίσης την σωστή ανάπτυξη του σώματος και την κατάσταση του δέρματος. Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας της περιλαμβάνουν: <ul> <li> υπνηλία </li> <li> απάθεια </li> <li> ευερεθιστότητα </li> <li> άγχος και κατάθλιψη </li> <li> απώλεια μαλλιών </li> <li> σπασμένα νύχια </li> <li> επιπεφυκίτιδα </li> </ul> Η βιταμίνη B7 μπορεί να βρεθεί σε κρέας (χοιρινό, μοσχάρι, πουλερικά), κρόκους αυγών, τυρί, πίτυρα, σκούρο ρύζι, λάδι από ραπανάκι και ηλίανθο, καθώς και σε φρούτα - μπανάνες, πεπόνια, γκρέιπφρουτ, σταφύλια και ροδάκινα. Οι τεχνολογικές διαδικασίες και η θερμική επεξεργασία προκαλούν μερική ή ολική καταστροφή της βιοτίνης που περιέχεται στα τρόφιμα, επομένως είναι σημαντικό να...
Η βιοτίνη ή η βιταμίνη B7, που παράγεται από την εντερική χλωρίδα, είναι ένα θρεπτικό συστατικό που απαιτείται για τη σωστή μετατροπή της γλυκόζης. Για αυτόν τον λόγο είναι εξαιρετικά σημαντική για τους ανθρώπους που παλεύουν με τον διαβήτη. Επιπλέον, η βιοτίνη παίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθεση λιπαρών οξέων και στον μεταβολισμό της λευκίνης, η οποία ανήκει στην ομάδα των εξωγενών αμινοξέων και επηρεάζει επίσης την κανονική ανάπτυξη του σώματος και την κατάσταση του δέρματος. Τα συμπτώματα της έλλειψής της περιλαμβάνουν: <ul> <li> Υπνηλία </li> <li> Απάθεια </li> <li> Ευερεθιστότητα </li> <li> Άγχος και κατάθλιψη </li> <li> Απώλεια μαλλιών </li> <li> Σπασμένα νύχια </li> <li> Επιπεφυκίτιδα </li> </ul> Η βιταμίνη B7 μπορεί να βρεθεί σε κρέας (χοιρινό, μοσχάρι, πουλερικά), κρόκο αυγού, τυρί, πίτουρο, καστανό ρύζι, ελαιοκράμβη και ηλιέλαιο, καθώς και σε φρούτα - μπανάνες, πεπόνια, γκρέιπφρουτ, σταφύλια και ροδάκινα.
Η βιοτίνη, ή βιταμίνη B7, που παράγεται από τη βακτηριακή χλωρίδα του εντέρου, είναι ένα θρεπτικό συστατικό απαραίτητο για τη σωστή μετατροπή της γλυκόζης. Για αυτόν τον λόγο, είναι εξαιρετικά σημαντική για τα άτομα που παλεύουν με τον διαβήτη. Επιπλέον, η βιοτίνη παίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθεση λιπαρών οξέων και στον μεταβολισμό της λευκίνης, η οποία ανήκει στην ομάδα των εξωγενών αμινοξέων και επηρεάζει επίσης την κατάλληλη ανάπτυξη του σώματος και την κατάσταση του δέρματος. Τα συμπτώματα της ανεπάρκειάς της περιλαμβάνουν: <ul> <li> Υπνηλία </li> <li> Απάθεια </li> <li> Ευερεθιστότητα </li> <li> Άγχος και κατάθλιψη </li> <li> Απώλεια μαλλιών </li> <li> Μπορεί να παρατηρηθούν σπασμένα νύχια </li> <li> Επιπεφυκίτιδα </li> </ul> Η βιταμίνη B7 βρίσκεται σε κρέας (χοιρινό, μοσχάρι, πουλερικά), λάδι ηλιόσπορου, καθώς και σε φρούτα: μπανάνες, πεπόνια, γκρέιπφρουτ, σταφύλια και ροδάκινα. Οι τεχνολογικές διαδικασίες και η θερμική επεξεργασία προκαλούν μερική ή ολική κατανομή της βιοτίνης που περιέχεται σε τρόφιμα, λόγω
Η βιοτίνη, ή βιταμίνη B7, που παράγεται από τη βακτηριακή χλωρίδα του εντέρου, είναι ένα θρεπτικό συστατικό απαραίτητο για τη σωστή μεταβολή της γλυκόζης. Για το λόγο αυτό, είναι εξαιρετικά σημαντική για άτομα που αντιμετωπίζουν διαβήτη. Επιπλέον, η βιοτίνη παίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθεση λιπαρών οξέων και στον μεταβολισμό της λευκίνης, η οποία ανήκει στην ομάδα των εξωγενών αμινοξέων, και επηρεάζει την κανονική ανάπτυξη του οργανισμού και την κατάσταση του δέρματος. Τα συμπτώματα της έλλειψής της περιλαμβάνουν:<ul> <li>υπνηλία</li> <li>απάθεια</li> <li>ευερεθιστότητα</li> <li>άγχη και καταθλιπτικές καταστάσεις</li> <li>πτώση μαλλιών</li> <li>σπασμένα νύχια</li> <li>επιπεφυκίτιδα</li></ul> Η βιταμίνη B7 μπορεί να βρεθεί σε κρέατα (χοιρινό, μοσχάρι, πουλερικά), κρόκους αυγών, τυρί, πίτυρα, καστανό ρύζι, λάδι canola και ηλιέλαιο, καθώς και σε φρούτα – μπανάνες, πεπόνια, γκρέιπφρουτ, σταφύλια και ροδάκινα. Οι τεχνολογικές διαδικασίες και η θερμική επεξεργασία προκαλούν μερική ή πλήρη διάσπαση της βιοτίνης που περιέχεται στα τρόφιμα, γι' αυτό είναι...